Lees al onze blogs
Op de blogpagina van De Barbecue Boer vind je alles wat je moet weten over barbecueën, catering en evenementen organiseren. Of je nu op zoek bent naar recepten, advies over de beste grilltechnieken, of inspiratie voor een themafeest, onze blogs hebben het allemaal.
Toetjes van de BBQ
Veel mensen denken bij de barbecue aan vlees, stokbrood, vis en salades, maar wist je dat je er ook heerlijke desserts op kunt bereiden? Of je nu gaat voor fruitig, zoet of luxe toetjes: deze toetjes van de BBQ laten zien dat je niet alleen groente en vlees kunt grillen op de BBQ. Bij alle recepten gaan we uit van 4 personen.
Bijgerechten voor bij de BBQ: meer dan alleen vlees
Bij een barbecue denk je vaak meteen aan vlees, maar de bijgerechten maken een barbecue past echt compleet. Bijgerechten zorgen voor variatie, frisheid en verrassende smaken naast al het vlees. Of je nu kiest voor klassieke salades, gegrilde groenten of fruit van de BBQ: het tilt jouw barbecue naar een hoger niveau. We hebben voor jou een paar heerlijke bijgerechten op een rij gezet.
Hoe maak je zelf hamburgers voor op de BBQ?
Een barbecue zonder hamburgers, is eigenlijk geen barbecue. Zelfgemaakte hamburgers zijn niet alleen veel lekkerder dan kant-en-klare hamburgers, je kunt ze ook precies maken zoals jij ze het liefst eten. Wij vertellen je hoe je zelf de lekkerste hamburgers maakt, welke ingrediënten je nodig hebt en hoe je ze het beste bereidt op de barbecue.
Hoe bereid je bavette op de BBQ?
Bavette is misschien niet het eerste stuk vlees waar je aan denkt bij een barbecue, maar geloof ons: dit malse stuk rundvlees is een echte smaakmaker. Het is een stuk dat bij veel mensen nog onbekend is, maar eenmaal geproefd, wil je niet meer zonder. In dit artikel leggen we je uit wat bavette precies is, hoe je bavette het beste kunt marineren én hoe je het perfect bereidt op de barbecue.
Zelf kruidenboter maken: simpel en lekker!
Het barbecueseizoen is in volle gang! Grote kans dat jij al een lekker stukje vlees van de barbecue hebt gegeten of dat nog van plan bent. Door zelf kruidenboter te maken til je jouw barbecue naar een hoger niveau. Zelfgemaakte kruidenboter is namelijk lekkerder en gezonder dan kruidenboter uit de supermarkt. En: zelfgemaakte kruidenboter is heel simpel om te maken!
Poolparty met barbecue organiseren
Wanneer de tropische temperaturen weer worden bereikt willen we vaak maar 2 dingen: verkoeling en barbecueën. De geur van vers gegrild vlees en een duik in het zwembad, met vrienden en familie, dat klinkt als een heerlijke dag. Toch? En dat met een compleet verzorgde barbecue van De Barbecue Boer. Een geslaagde poolparty organiseren? Wij zetten alle tips en benodigdheden voor jou op een rij.
Een tuinfeest BBQ organiseren: tips van De Barbecue Boer
De lente is begonnen, de zomer staat weer voor de deur en dat betekent maar één ding: Heerlijke barbecueën in de tuin met vrienden en familie. Of je nu een verjaardag viert voor familie, of gezellig met je vrienden een avondje samenkomt, een BBQ in de tuin is altijd een goed idee. Bij De Barbecue Boer hebben we al talloze tuinfeesten georganiseerd, daarom delen wij hieronder de beste tips en ideeën om er een heerlijke avond van te maken.
Heerlijke recepten voor de barbecue
Barbecueën in de zomer, gelukkiger kan je een mens niet maken. Soms is het tijd om een nieuw recept te proberen. Wij helpen je daar een handje mee, wij hebben een aantal lekkere recepten op een rijtje gezet. Zowel vleesrecepten, recepten met vis en vegetarische gerechten. Om je vingers bij af te likken.
Groenten op de BBQ bereiden: tips en tricks
Of je nu vegetariër bent of niet, wij kunnen iedereen aanraden om eens gegrilde groenten op de BBQ te bereiden. Het is misschien niet het eerste waar je als BBQ-liefhebber aan denkt, maar gegrilde groenten geven je gerechten net even een andere twist. Doordat de groenten heerlijk knapperig worden een fijne grillsmaak krijgen smaken ze ook nog eens veel lekkerder dan gekookte groente! Wist je dat er je ongelooflijk veel soorten groente op de barbecue kunt bereiden? Bovendien kun je groenten van de BBQ heel goed combineren met allerlei soorten vlees, vis en vleesvervangers.
Hoe kun je het beste een BBQ schoonmaken?
Het is misschien niet het leukste klusje om te doen na een avondje gezellig barbecueën, maar je kunt het beste nog dezelfde avond je BBQ schoonmaken. Wacht liever niet tot de volgende dag met schoonmaken, want dat zijn etensresten en vet vastgekoekt en moeilijker te verwijderen. Een barbecue reinigen is geen pretje, maar met de onze handige tips is jouw barbecue in no-time weer blinkend schoon!
9 x vegetarische BBQ-recepten
Vegetarische recepten zijn populairder dan ooit. Het eten van minder vlees heeft effect op de mens, dier en het milieu. Dit is dan ook de reden voor veel mensen om minder vlees te eten, of te stoppen met vlees eten. Wij hebben voor jou 9 heerlijke vegetarische BBQ-recepten op een rijtje gezet, want ja, je kunt ook zonder vlees genieten van een barbecue.
De 5 lekkerste kerstdrankjes
De feestdagen komen er weer aan. Wij hebben de 5 lekkerste kerstdrankjes voor je op een rijtje gezet. Met én zonder alcohol. Lees snel verder.